O que é dark kitchen e como funciona esse modelo de negócio?
Atualmente, já não é mais novidade para ninguém que, depois da pandemia do novo coronavírus (Covid-19), o mercado alimentício precisou se adaptar aos novos moldes implementados pelos governos para evitar a transmissão do vírus. Com isso, percebemos o crescente aumento dos deliverys, já que a ida aos restaurantes ficou completamente inviável. No entanto, esse processo […]